楊枝甘露——夏日必備甜品
舀上一口楊枝甘露
微酸的西柚香甜的芒果
和軟彈的西米直接在嘴裏化開,
一下子就掃走了夏日的疲憊~
這個夏天趕緊動手做起來吧
用料
芒果 | 2個 |
西米 | 100g |
西柚 | 3大瓣 |
淡奶油 | 160g |
椰漿 | 300ml |
水 | 適量 |
楊枝甘露——夏日必備甜品的做法
將原料準備齊全
西柚取出果肉掰散,芒果肉剝皮切塊備用。
鍋內燒開水,倒入西米,煮15分鐘左右。看見白芯就關火,蓋着燜15分鐘。
將一半的芒果肉放入攪拌機,加入淡奶油打成泥備用。
把煮好的西米用漏勺撈出,隔漏勺泡在冰水中攪拌冷卻。
把冷卻好的西米放進碗裏,先加入芒果泥,再淋上椰漿。
撒上西柚粒和芒果粒即可。
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