橄欖包，卡仕達包，豆沙麪包

用料  

橄欖包，卡仕達包，豆沙麪包的做法  

1. 鹽，麪粉，酵母，改良劑放一起，糖，雞蛋，打圈加水揉勻

2. 成型後加入軟化好黃油揉勻

3. 面抹油醒發5分鐘左右復揉，2次即可。

4. 分成4份略微整理一下。

5. 醒發20分左右，擀平擠一條豆沙整形再擠一條

6. 第二次擠豆沙

7. 捏緊收口處整形

8. 可以放蔓越莓

9. 包豆沙第一步

10. 包豆沙第二步

11. 包豆沙第三步

12. 卡仕達醬版本

13. 卡仕達醬版本第二步
    
    

14. 上火160，下火170，烤15分鐘

15. 成品

小貼士

糖和水先融化後再放入面裏