卡仕達蔓越莓麪包卷

鬆軟的麪包卷夾着奶香濃郁的卡仕達醬和酸酸甜甜的蔓越莓。

用料  

卡仕達蔓越莓麪包卷的做法  

1. 混合所有材料，揉至出膜。
   

2. 滾圓成團後，發至2-2.5倍大。（這部忘記拍圖了）

3. 排氣、滾圓、鬆弛，擀平，均勻抹上卡仕達醬

4. 均勻撒上蔓越莓果乾。

5. 捲成卷，均勻切成自己想要的厚度。

6. 擺在紙模中心，進行第二次發酵。

7. 二發完成後，刷上蛋液，烤箱預熱180度，烤制15分鐘出爐。

小貼士

1. 卡仕達醬的做法不贅述。大家一搜能搜到好多。

2. 此款麪包超級軟妹子，配合着卡仕達醬和蔓越莓，味道灰常好吃。

3. 麪粉的吸水性不一樣，大家根據自家的麪粉酌情增減水量或者牛奶量。