美味佳餚館紅燒豬蹄🍖
紅燒2.46W
用料
| 豬蹄 | 2只 豬前腳 |
| 冰糖 | 適量 |
| 八角 | 一個 |
| 桂皮 | 一點 |
| 料酒 | 適量 |
| 花椒 | 適量粒 |
| 姜 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 香葉 | 2片 |
| 老抽 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
紅燒豬蹄🍖的做法
豬腳過水瀝乾 。 熱油放入冰糖 -豬腳-生抽-耗油八角-香葉-桂皮 翻炒 ！ 加入熱水慢燉2小時
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小貼士
加入熱水 ！
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最好吃的紅燒雞爪用料雞爪1斤青椒3個小米椒5個姜6片蒜3瓣花椒10粒桂皮1塊八角1個白砂糖2勺醋1勺米酒1小碗生抽半碗十三香1勺紅燒香辣鳳爪的做法三片姜切絲，兩片不切，青紅椒切圈，大蒜用刀拍一下雞爪對半切開，放入燒開水的鍋裏，再放兩片姜，一個八角，一個桂皮，十顆花椒，三...
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美食背後的故事，就是一個心心念唸的小吃店。用料牛腩1000克八角3個洋蔥1/2個蔥1根姜6片料酒3勺冰糖30克花椒30粒老抽1勺鹽3克醬油半勺生抽3勺回憶紅燒牛腩面的做法牛腩解凍備用。技巧：微波爐的解凍技能非常好用，15分鐘就軟下來了。牛腩洗個澡，然後準備焯水。不要問...
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