腐乳煎雞翅

做出來很入味，不油膩，自認爲很不錯～
而且做法超簡單

用料  

腐乳煎雞翅的做法  

1. 雞翅洗淨，兩面最好拿刀各稍微片一下，好入味

2. 蔥薑蒜切末，香菜切一公分就可以的，切好放入盛南乳汁的碗中

3. 碗里加入少許蠔油和味精，調勻後放雞翅再次調勻，翻轉一下讓所有的部位都要均勻、入味。放置2個小時，期間再翻轉幾次。想要入味快的話可以放冰箱裏。

4. 煎鍋裏放少許油，切一點薑末蒜末（這次一定要少）。待油熱後把雞翅瀝乾（不用完全乾），稍微瀝下就可以了，放油裏煎個十分多鐘就可以了。