烤腐乳雞翅

用料  

烤腐乳雞翅的做法  

1. 雞翅中解凍，清理雜毛洗淨瀝乾

2. 給雞翅兩邊各輕劃上兩至三刀，用勺背把寇寇腐乳搗成爛泥狀，塗滿雞翅，淋老抽、茶油拌勻雞翅，覆上保鮮膜，放冰箱冷藏3小時入味

3. 從冰箱取出雞翅，擺在烤網上，表皮刷上蜂蜜。烤盤鋪上錫箔紙以盛滴下的雞翅汁

4. 烤箱預熱8分鐘後，上下火200度烤30分鐘即可，爲好看，可以撒一些幹香蔥碎裝飾

小貼士

1、老抽給雞翅上色調味。
2、雞翅表皮刷蜂蜜這步很重要，它除能豐富雞翅的口感，還能使烤出的雞翅色澤金黃漂亮，誘發人之食慾。
3、不同品牌的腐乳，鹹淡度不同，可根據個人口味來定。