腐乳燜雞翅

每次做這道菜，每次快速光盤連腐乳汁都全部拌飯了😋

用料  

腐乳燜雞翅的做法  

1. 雞中翅在表面切兩刀方便入味，洗乾淨瀝乾水分後放入鍋裏煎至金黃

2. 翻另一面繼續煎至金黃，用新思特不鏽鋼炒鍋，沒塗層也可以做到防粘效果，而且可以使用鐵鏟硬物隨性炒，給力。

3. 兩邊煎至金黃後，放入3-4塊腐乳和少許腐乳汁、糖，將腐乳用鏟子壓碎融化好。

4. 倒入半碗水、，剛好沒過雞翅表面

5. 大火燒開轉中小火蓋上蓋子煮20分鐘

6. 其間試試汁的味道，鹹了加糖調整，試到合自己口味後蓋上蓋子繼續煮

7. 最後開蓋轉大火收汁

8. 汁拌飯，雞翅吸入腐乳汁甘香可口。