簡單而好吃的紅糖饅頭

用心寫每一道食譜，不僅方便自己，也能幫助他人。溫馨提醒：本人在不斷學習中，希望大家給予鼓勵！🌹🌹🌹（勿噴！謝謝親們😊）

用料  

簡單而好吃的紅糖饅頭的做法  

1. 製作紅糖水：鍋內加入125克水放紅糖化開，晾涼

2. 所有材料揉成光滑麪糰，可以用廚師機

3. 蓋上保鮮膜發酵（可以畫圈以便知道麪糰發酵2倍大，寫上時間）

4. 麪糰發酵好

5. 發酵好的麪糰

6. 發酵好的麪糰，排氣，擀開卷成條

7. 刀切，準備二次發酵

8. 用刀輕輕切開頂部，二次發酵2倍大

9. 製作饅頭頂部餡：餡料拌均勻

10. 二次發酵好

11. 撒上頂餡，冷水上鍋蒸，水開後蒸15分鐘，燜5分鐘

12. 誘人的紅糖饅頭好了😁