廈門海鮮麪線

這碗在寒冬臘月裏用愛心煮成的面線，沒有任何的調味，樸素的面線藉着海鮮變成了美味，而海鮮似乎因為它的襯托卻越發鮮活起來。

用料  

廈門海鮮麪線的做法  

1. 鍋中放入冷水，直接加入乾貝，幹蝦，將鮮味溶入湯裏，之後不用加任何的調料，味道依然很鮮美

2. 水開後，加入雞蛋，一同煮一會兒

3. 放入面線同煮3分鐘，只要一小把就可以，不同與米粉，面線是精緻小麥粉配製成的，營養成分高，而且口味很好，平時也可以作為夜宵食用，不用擔心發胖

4. 將所有食物撈起，加入湯，灑上葱花和麻油，馬上食慾大開