剪面怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的剪面精選專題是專門提供剪面的相關精彩內容的地方,這裡的剪面相關內容,小編都精心編輯,精選優質剪面的相關知識,分享一些剪面方面的經驗知識。
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多彩剪面
五顏六色的麵糰,天然的色彩。用料麵粉250克鹽3克菠菜甜菜根多彩剪面的做法綠色菠菜,紅色甜菜根將蔬菜汁和麵粉分別混合。麵粉和水像麵條麵糰一樣,儘量硬一些。菠菜綠色,甜菜根紅色,原色拿一把乾淨的剪刀,貼著麵糰,一點點剪面...
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【三彩燜剪面】色澤誘人四季豆 土豆 胡蘿蔔,剪面韌勁十足,口感棒棒噠
突然想吃燜面,韌勁足的剪刀面,冰箱找食材,湊合可以!按照自己口感改版過的。用料四季豆六七個大蒜2瓣小麥粉適量胡蘿蔔一小段土豆1個火腿片2片蠔油1勺胡椒粉1勺生抽1勺【三彩燜剪面】色澤誘人四季豆土豆胡蘿蔔,剪面韌勁十足...
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酸湯金針菇肉片剪面豆芽湯
昨天烙餅剩下的一塊麵疙瘩。不能浪費不能浪費。用料剩面一塊小西紅柿一個綠豆芽一小把香菜兩棵金針菇一小把白菜一葉白菜精瘦肉片少許(我只放了大概七八片)生抽少許鹽適量廚房剪刀一把酸湯金針菇肉片剪面豆芽湯的做法剩...
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麵疙瘩 剪面快手營養早餐
疫情期間只能在家玩麵粉突然想吃勁道的麵食於是動起手來十幾分鍾就搞定了用料雞蛋2個麵粉克水克紅腸用火腿腸肉腸紅蘿蔔都可以麵疙瘩剪面快手營養早餐的做法麵粉沒有實際克數。多點少點都沒關係。加入清水涼白開溫開...
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一剪面🍜
其實我也不知道該給它起個啥名字用料麵粉500克西紅柿3個清水200克鹽2克洋蔥一個一剪面🍜的做法麵粉➕水➕鹽,和好,醒發的空擋,準備蔬菜我做的是西紅柿的,西紅柿多點,最好是開沙的那種,炒出來湯比較濃,先把西紅柿劃兩刀加開水...
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不用揉麵、揪面、剪面的茼蒿玉米麵疙瘩湯
這是一個南方人第一次做麵疙瘩,不用揉麵、揪面、剪面,參照的是做瘦肉丸的手法,攪麵糊用勺子下到熱湯裡,非常方便。做湯底的建議是茼蒿、菠菜、番茄等味道比較濃郁的蔬菜。玉米麵疙瘩的口感非常面、沒有筋,白麵的比例千萬不...
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剪面魚兒
用料麵粉200克鹽1克剪面魚兒的做法麵粉中加入食鹽,拌勻,用半燙麵法揉成光滑麵糰。就是一半面用開水和麵,一半面用常溫水和麵。麵糰最好硬一點。醒面半小時以上。鍋裡燒水,水開後,火調到最小,用剪刀剪面下入鍋裡。面魚兒是這...
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小美版(快手)剪面魚
江南人也來嘗試一下面魚,真是美味可口!用料麵粉150克水75克肉絲50克小青菜一把香菇3朵木耳8朵鹽適量豬油20克生抽15克蒜瓣2瓣胡蘿蔔絲適量小美版(快手)剪面魚的做法第一天晚上面粉➕水,30秒/速度3-6,揉麵2分鐘。整團如碗中,...
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✂剪刀面
在網上看到這個剪刀面的方子太誘人了,於是今天就來試試,沒想到還挺好吃的哈哈用料麵糰:麵粉300克溫水150克鹽5克醬料:蒜末一碟蔥花一碟白芝麻適量辣椒麵適量生抽2勺陳醋4勺白糖一茶匙鹽一茶匙油適量✂剪刀面的做法將300...
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【剪刀面】
跟山西很多經典麵食相比,做剪刀面的技術要求不高。不醒面、不擀麵,將面和好後,用剪刀“咔嚓”三兩下,往鍋裡剪就是了。對於做什麼樣式,可以根據自己喜好來決定,比如蓋澆面、湯麵、油潑面都可以哦~用料主料麵粉200g西紅柿2個...
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剪刀面魚湯
疙瘩湯吃過兩次,換個做法。面魚比麵疙瘩吃起來更筋道,雞蛋是臥的整個的,比湯裡打蛋花有存在感用料麵粉3勺雞蛋1個油菜2棵剪刀面魚湯的做法舀三勺麵粉,水一點一點加,麵粉成絮狀揉成一個小麵糰油菜洗淨切絲炒鍋裡水燒開,把面...
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剪刀鴨肉面
用料鴨肉只洋蔥蘆筍香菇剪刀鴨肉面的做法。。。。。切絲。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...
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快手剪刀面
用料【麵糰】麵粉200克(兩人份)鹽3克清水適量【配菜】西紅柿1個雞蛋1個蝦米適量白菜適量青菜2顆豬肉丸8個快手剪刀面的做法適量麵粉➕一小撮鹽➕適量清水,放入廚師機,用4檔,定時5分鐘,揉成光滑麵糰。材料沒有固定配比,新手掌...
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剪子面
喜歡嘗試的我,有次看到有個小吃叫剪子面,問一下原來是剪子剪出的面,於是乎就在家學著試試,味道不錯,可以做著玩玩!用料麵粉500克木耳5朵雞蛋2個親親腸1包蘑菇8個剪子面的做法先把面給加水揉成麵糰,然後裹著保鮮膜醒一個小時...
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百搭剪刀面
用料低筋麵粉150克高筋麵粉50克水100克鹽2克百搭剪刀面的做法很多菜譜都沒寫用什麼粉,我自己試著搭配一下高低粉的比例,沒想到做出來剛剛好😊將粉同鹽混合後,慢慢加入水,不要一次過倒完,各種牌子的吸水量也不一樣,我用美玫...
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剪刀面✂️—網紅款剪刀面來咯
最近很火的網紅剪刀面✂️很好玩,很適合宅在家的日子找點事情做也可以跟小朋友一起玩哦,最後做出來的造型很可愛呢味道上很是驚喜~不妨試一試吧用料普通麵粉300克鹽3克水100克蔥末/蒜末少許辣椒麵/粉1勺白芝麻1勺鹽少許生...
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剪刀小面
超級簡單哦,也不用發酵麵粉😉用料水適量麵粉適量酵母適量剪刀小面的做法☺😉😊...
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【剪刀面】
四月六日晚上,看電視裡介紹,製作剪刀面的機器,今天就心血來潮,想嘗試一下,第一次做,剪的大小不一,實在是難看,看來還需要功夫嘍。但是口感還不錯用料麵粉,雞蛋、西紅柿、雞湯耗油,蔥姜香菜末,鹽各適量【剪刀面】的做法麵粉加一隻...
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剪刀面
不用擀麵也能吃的面,比燴麵片勁道,比燴麻食還方便好吃。用料麵粉500克水245克鹽5克土豆1個紅蘿蔔半根豆角200克青菜5顆醋適量鹽適量剪刀面的做法面和好揉光滑,醒30分鐘左右醒面的功夫開始切菜炒菜,菜八分熟盛出備用不用洗...
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剪魚面
每天做飯,偶爾有點剩,偶爾又少點,當翻遍家裡沒有什麼可煮的時候,那就和點面,做碗麵疙瘩吃吧!想一個最快的方法,不用手搓,不用刀切,又快又漂亮還容易熟,那就是用剪刀剪了,當一把剪刀剪下一小塊一小塊面掉到開水裡的那一刻,你會發現...
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手工剪麵條
用料水130-140克麵粉400克雞蛋1個去殼後60克可用水替代鹽2克手工剪麵條的做法把所有材料混合,攪拌均勻一下,我用小熊和麵機揉麵5分鐘,然後蓋起來靜置30分鐘,讓麵粉充分吸水後再揉麵,就容易揉了,揉成比較硬的麵糰涼水上鍋,開...
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剪麵條(剪刀面)
疫情在家食材沒有多少,滷子就著家裡有點料做就可以了,很多煮麵條的滷子都是可以通用的,麵粉400克做出來的有點多,就我上面那樣的碗大概5大碗左右,家裡人少的話可以少揉點面用料麵粉400克左右鹽1勺白菜4,5片味極鮮1勺剪麵條(...
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剪刀面
跟著我們老闆學的,這個剪刀面是越吃越好吃,孩子也喜歡用料麵粉約2小碗鹽2克普通麵粉克清水適量土豆🥔2個番茄🍅1個小青菜3根花椒適量蔥花適量香菇約5個剪刀面的做法準備好土豆切丁,青菜切碎,香菇切片備用番茄🍅切丁,蔥花切...
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炒剪刀面
擀麵胳膊手腕酸,削麵技巧高,拉麵難度高,所以……(^_^)懶人有懶方,✂️剪面用料麵粉400克水205克鹽2克蔥蒜少許切末尖椒1⃣️個圓白菜1/3個西虹市1⃣️個蔥頭半個蕃茄醬15克花椒7、8粒鹽、醬油、雞精適量調味炒剪刀面的做法(雖不...
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五彩剪刀面
在家帶果果,麵條基本都是自己做了,家人也喜歡吃抻面,今天做個剪刀面,省時省事。柚子小朋友馬上就要上國小了筷子用不好硬傷啊,就像為娘愛做飯刀工太差硬傷啊。順帶給大家介紹個雞蛋炸醬,這個醬沾生菜蘿蔔任何菜都很好吃。剩...