灌腸粽子

作為不南不北的河南人，終於在我的勸說之下，媽媽👩同意包幾個肉粽子，哈哈哈哈哈哈

用料  

灌腸粽子的做法  

1. 粽葉清洗乾淨備用，媽媽說，每年吃完的粽葉可以洗乾淨晾乾，只要不破可以一直用～

2. 江米清洗乾淨備用

3. 灌腸提前燉好，切塊兒，不要太大哦

4. 大的粽葉一片就行，小的粽葉或者有一點點劃口的粽葉兩片疊起來用。交叉變成圖中形狀

5. 放米！先放一部分米，然後放兩塊兒灌腸，再放米。放米的時候要不停的帶點兒水，不然粽子會不緊實的。江米就泡在水裡包很方便

6. 然後如圖

7. 再如圖，右邊折一下，同樣左邊也這樣折一下。

8. 就是這樣

9. 長長的那邊疊過來，就變成如圖所示

10. 拿繩子綁緊，一定要使勁綁緊。

11. 噹噹噹當。

12. 上鍋，煮。媽媽說，煮粽子時候煮的雞蛋炒雞好吃。粽子要煮很久，越久越好吃！要是有以前那種煤塊兒爐子，完全可以小火煮一夜，當早飯剛剛好！

13. 一半灌腸粽子，一半純江米粽子。坐等出鍋就好啦。哈哈哈