枸杞腰果碎拌豌豆苗——無油無糖版

樓下鄰居種的豌豆苗，不知道怎麼吃，跟她說了依然不願吃😏乾脆這茬割了都送我了，下一茬再留下自己用，咱知道禮輕情意重，再說了盛情難卻，不如先收下，改日方便了給人送點稀罕物啥的，“來而不往非禮也”對吧，看著綠油油的，可欣喜💖
容俺先偷著樂會兒😂謝謝我的愛心鄰居！感恩有您！

昨天洗好一把，放了香蕉，打成了怪綠色濃糊，好清新，飄著淡淡的豌豆香。
今天呢，就簡單拌下😯
這個季節真好，有這麼多生機勃勃的綠色植物供我們享用，發自內心的感恩啊！

用料  

枸杞腰果碎拌豌豆苗——無油無糖版的做法  

1. 如圖所示，所有食材洗好備用，姜用板擦擦成泥狀更入味

2. 燒開水燙入豌豆苗裡，用夾子快速反面接著撈出來過一下涼水控幹，👀秒變碧綠色，然後切碎備用。

3. 腰果碎加入姜泥，可以根據自己喜好調味，我放了味極鮮和香味醋，澆在切好的豌豆苗上。

4. 拌勻所有食材，準備好上桌開心享用😄

小貼士

1.豌豆苗不要煮太久，或快速焯水。我是用開水澆上一燙就完事。
2.如果確定無藥無肥無汙染也可以生吃的奧！本人還是覺得稍微燙一下更放心😂