簡單又好吃的曲奇餅

對於黃油曲奇來說，很多人都很喜歡，我個人也很喜愛！外帶方便，送人也很好！
口味也很多，大家可以根據自己有的材料和喜好挑選來做點！

用料  

簡單又好吃的曲奇餅的做法  

1. 黃油軟化加入糖粉，鹽打發吸收順滑！

2. 雞蛋打散分兩次加入，打發順滑！每次加入都要等上一次吸收好再加入下一次！

3. 接著再加入淡奶油！打發讓淡奶油和黃油完全吸收好！(如果不加淡奶油的這裡省去，麵粉就得改成250克就即可)。

4. 篩入麵粉攪拌均勻！(如果想做巧克力味的，這裡就要在加有淡奶油的基礎上，260克的麵粉改250克，可可粉加12克，抹茶味的也同上)。(如果沒加淡奶油的那麵粉就240克，其它同上)

5. 麵粉加入攪拌均勻成為微溼的麵糰！

6. 裝入花裱袋，用八齒的大裱花嘴擠出喜好的形狀在墊好油紙的烤盤中！每個都要有一定的間隔，以防在加熱時黃油膨脹沒空間！(我自己操作不好拍圖，裝袋子和擠花就省去了，大家按自己喜好隨便擠，我是擠傳統的曲奇餅圖案)。

7. 巧克力味

8. 擠好的曲奇放入預熱好的烤箱，185度火烤15分鐘左右！火候請根據自己的烤箱大小定，我的是卡仕60L的，所以我先185烤7分鐘左右，再170度烤8分鐘左右！如果是35L左右的直接190度烤10分鐘左右就差不多了！

9. 烤好的曲奇餅涼後裝入盒裡存放！！