香蕉朱古力磅蛋糕
熟香蕉真的好香
模具估計18*18*7
用料
朱古力 | 56克 |
牛奶 | 30克 |
黃油 | 140克 |
白砂糖 | 50克 |
雞蛋 | 4個 |
香蕉 | 3根 |
低粉 | 160克 |
可可粉 | 42克 |
泡打粉 | 7克 |
核桃 | 少許 |
香蕉朱古力磅蛋糕的做法
材料一大堆
把牛奶煮熱,倒去朱古力裡,不停搞,搞到朱古力完全融化就ok
把低粉,朱古力粉,泡打粉,3粉過篩混合,放一邊先
黃油切小塊軟化,加砂糖,低到高速打發到發白
4只雞蛋,每次1只加入到打好的黃油裡,然後用電動打蛋器有低到高速打,把雞蛋和黃油混合均勻,然後再放下一隻蛋
香蕉2只用叉壓爛,熟香蕉一下子就壓爛,另一隻切片備用
香蕉泥加入到黃油雞蛋糊裡,用刮刀搞勻就得
這時先把烤箱180度預熱,
把已經混合好的3粉倒進去麵糊裡,攪拌,加入融化的巧克力攪拌切拌,不要打圈,攪拌到沒有乾粉就可以倒入磨具,切片香蕉鋪在蛋糕面,核桃鋪面或者插入蛋糕糊裡埋起來
180度,35分鐘。
15分鐘時拿出來,用牙籤插一下,牙籤光滑就可以,否則繼續烤。香蕉好香,好成功,開吃,吃不完放雪櫃第二日繼續吃
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