美味佳餚館焦糖乳酪磅蛋糕
蛋糕2.59W
在妍色大神的blog裡發現的這個方子，搭配死死的戳中我，搬來方便自己看。侵刪。
尺寸：230*50*65mm
用料
| 奶油乳酪 | 100克 |
| 細砂糖 | 15克 |
| 總統黃油 | 100克 |
| 卡仕達醬（沒有可用一個蛋黃替代） | 30克 |
| 蛋黃 | 2個 |
| 蛋白 | 3個 |
| 細砂糖 | 25克 |
| 低筋麵粉 | 180克 |
| 泡打粉1/4勺～1/2勺 | 1～2克 |
| 焦糖醬 | |
| 細砂糖 | 60克 |
| 冷水 | 15克 |
| 熱水 | 15克 |
| 鮮奶油 | 20克 |
如圖
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如圖
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小貼士
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