柏翠PE8990SUG麵包機做果醬---蘋果山楂果醬

這個酸酸甜甜的蘋果山楂果醬，是用柏翠PE8990SUG雙管麵包機做的，麵包機在手，做果醬非常的簡單容易，再也不用守在爐子前，不斷翻炒去做果醬啦。用PE8990SUG雙管麵包機做果醬超級簡單，只需把水果削皮、去核，按需要打成泥或者切成細碎小塊，放進麵包機，加入糖，就可以交由麵包機去慢慢熬煮啦。
  這個蘋果山楂果醬，不管是用來做麵包、蛋糕的餡料，還是用來抹方包，拌酸奶，都是非常美味的。

用料  

柏翠PE8990SUG麵包機做果醬---蘋果山楂果醬的做法  

1. 準備材料；

2. 蘋果削皮，去核，切成小塊，用淡鹽水浸泡，防止氧化變黑；山楂清洗乾淨，對半切開，用刀尖挑走果核和底部沒用的部分，切成小塊；

3. 撈出蘋果塊放進攪拌機，放入一半的山楂。（留一半山楂不攪爛，是因為我喜歡有口感的果醬，如果不喜歡的就全部倒入攪拌機攪爛）

4. 開啟攪拌機轉動十幾秒，把果肉打成果泥。（如果水分太少，機器無法轉動，可以加入2湯匙涼開水）

5. 把剩下沒攪爛的山楂倒入麵包機；

6. 倒入攪爛的果泥；

7. 加入白糖；

8. 選擇選單“15”花式果醬，系統定時1小時20分；為避免弄髒麵包機，可以在上面蓋一張錫紙，然後蓋上蓋子，讓麵包機來完成；

9. 在剩下25分鐘的時候，在澱粉中加入1大勺涼開水，兌成水澱粉，
   倒入果醬中；

10. 果醬已經熬好啦，非常粘稠；

11. 做好的果醬，裝入提前放進水中煮開消毒好的玻璃瓶中；倒扣放涼後裝入冰箱冷藏儲存；

小貼士

1、根據自己的喜好，在處理水果時選擇切丁或者攪打成泥；
2、果醬做得差不多的時候，可以試一下味道，如果不夠甜的可以適當加點糖。