西蘭花濃湯--手殘黨，健身黨，嘴刁黨都喜歡

不管是手殘黨還是懶人黨還是健身黨，還是追求美味的嘴刁黨，只要有個料理機或破壁機或豆漿機，都可以輕鬆駕馭。這裡的量適合2人份，西蘭花我用的是比女生手掌小一點的一個，大概300克。土豆是正常大小的半個，半個估計100克左右。這兩個的量並沒有嚴格要求。多點少點味道不太影響。怕熱量高可以不加奶油和芝士，淋點橄欖油吧。喜歡奶香的可以多放點。鹽的量自己調整哈。

用料  

西蘭花濃湯--手殘黨，健身黨，嘴刁黨都喜歡的做法  

1. 1. 如果你有（用）可自動加熱的豆漿機或者破壁機，直接把生土豆切好，扔進去，加入水（如果喜歡奶味重的，可以一半水一半奶），選擇濃湯或者五穀豆漿程式。如果是簡單的料理棒，就先把土豆蒸軟至筷子可輕鬆穿過。這個過程大概20-30分鐘，取決於不同的機器。

2. 洗淨的西蘭花切成小朵，汆一下水，可以幫助去除農藥殘留（假如有的話…），西蘭花也會更綠更好看。

3. 假如你用自動加熱的機器，就把汆過水的西蘭花，蒜頭（可選，炒一下更香）放進去已經打成糊的土豆湯裡，再加入鹽，2大勺奶油芝士或者奶油，啟動機器，攪拌30-60秒。不喜歡奶味重的可以不加，但就沒那麼香，許多情況下，熱量和美味是存在正比關係的。
   
   如果你用手持料理棒，把汆過水的西蘭花，蒜頭（可選）和蒸軟的土豆放入鍋裡，加入熱水（可換成奶），鹽，奶油（可選），打勻，有必要可以再加熱。

4. 試味道，調整，裝碗，用馬克杯裝既特別又很方便喝哦。可以淋點奶油或者擦點芝士絲，撒黑椒粉也很搭。

小貼士

奶油的量可以自己調整，不加奶油換成橄欖油也挺香。