酸爽开胃的西红柿豆腐沙拉(柠檬黑椒味.降脂减肥.)
酸酸甜甜的西红柿与鲜嫩润滑的豆腐做成的沙拉,清凉爽口,健康美味。
再撒上黑胡椒,挤上柠檬汁,味道变得酸爽,好吃得简直就停不下来😋是夏日餐桌上必备的一道沙拉🥗
繁忙而无胃口的早晨吃上一盘,会觉得一天都元气十足!晚餐时把它当成主食,就会越吃越美,越吃越瘦👗👠💃即使把它当成夜宵,相信也不会有压力和负担的🌿☘️🍃
用料
西红柿 | 1/2个 |
豆腐 | 1/2一1块 |
生菜等绿叶菜 | 适量 |
A蚝油 | 1大匙 |
A酱油 | 1大匙 |
A醋 | 1匙 |
A白糖 | 少许 |
A香油 | 1小匙 |
黑胡椒 | 适量 |
柠檬 | 1/4-1/2个 |
酸爽开胃的西红柿豆腐沙拉(柠檬黑椒味.降脂减肥.)的做法
这是使用的食材。我使用的绿叶菜叫做水菜。如果没有的话,用生菜等代替。
将豆腐竖着切成薄片。
再横切一刀。
盘子底下铺上生菜等绿叶菜(⚠️左边稍微铺得厚一些。)
从左边开始,依次摆进被切成薄片的豆腐。(豆腐和豆腐之间夹一点绿叶菜,会使整体看起来更漂亮。当然了,不夹也不会影响它的美味的。)
将西红柿切碎之后放在豆腐的上边。在一个容器里,将带有A的所有调味料都放在一起,搅拌均匀后淋在豆腐和西红柿的上边。最后撒上黑胡椒,挤上柠檬汁。这一道漂亮美味的沙拉就做好了!
看上去好有食欲哦!亲要不要尝一口😋
小贴士
1.用木棉豆腐和绢豆腐都可以。绢豆腐的口感会更佳鲜嫩润滑一些。但是在摆盘时很容易破碎。注重沙拉颜值的友友们,一定要轻拿轻放哦!
2.水分比较多的豆腐,切之前一定要用厨房纸轻轻地将水分擦去。
3.绿叶菜也需要将水分擦去或者清洗过后将水分控干后,再用刀切。
4.虽然在炎热的夏天里,都喜欢吃一些清凉爽口的食物。过于摄取冰爽的餐饮,会增加内脏的负担。到了秋天身体就会产生各种的不适!
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