荞麦拌面（营养健康餐）

中午时间有限，快手吃上健康营养餐是关键

用料  

荞麦拌面（营养健康餐）的做法  

1. 早晨出门前备料，香菇、木耳、腐竹泡水。
   
   中午切菜备料。
   
   一只锅放两碗水，加入面条开始煮。
   
   另一只锅准备炒菜。

2. 蒜末炝锅，下辣椒加盐翻炒几下，再放胡萝卜薄片，再翻炒几下加一小碗水，加木耳、腐竹、香菇丝，酱油、蚝油加入，翻炒几下，盖上锅盖。
   
   看下面条，用筷子搅动，别粘锅底，开锅盖。
   
   继续炒菜，收下汁，小碗调制水淀粉一点，加入炒锅，搅拌几下关火。
   
   面条出锅，过下凉水，盛出。

3. 混合搅拌一下，美味的荞麦拌面完成。
   配点昨晚的水煮花生🥜。
   好吃😋