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云南牛肉干怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的云南牛肉干精选专题是专门提供云南牛肉干的相关精彩内容的地方,这里的云南牛肉干相关内容,小编都精心编辑,精选优质云南牛肉干的相关知识,分享一些云南牛肉干方面的经验知识。

  • 云南牛肉干食谱做法大全,超简单的云南牛肉干做法步骤

    云南牛肉干

    云南牛肉干简单的做法可以这样牛肉干切片放姜丝,干辣椒段,花椒下锅先炒然后放牛肉干一起翻炒至水份差不多干起锅即食牛肉干还可随其他配菜炒随自己口味用料牛肉干、姜、干辣椒、酱油云南牛肉干的做法云南风干牛肉2斤包...

  • 云南米干食谱做法大全,超简单的云南米干做法步骤

    云南米干

    米干,也叫卷粉,真的超级好吃😋用料猪肉适量克葱适量根姜适量片芫细适量盐适量克酱油2勺小米辣4颗水腌菜适量云南米干的做法新鲜猪肉切细加入盐🧂姜片煮开准备葱,香菜,小米椒佐料切细备用准备米干然后加入水腌菜,和切好的佐...

  • 薄荷炒牛肉(云南)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    薄荷炒牛肉(云南)

    小时候在云南常吃,回来江西后自己家栽了一点薄荷,给大家分享做法!用料牛肉克薄荷片蒜瓣姜片生抽勺料酒勺盐克老抽生粉小米辣薄荷炒牛肉(云南)的做法准备:牛肉薄荷小米辣姜蒜(不吃辣的可以减少小米辣的量)姜蒜切末,小米辣...

  • 云南扣肉食谱做法大全,超简单的云南扣肉做法步骤

    云南扣肉

    妈妈的味道用料云南酸菜50克五花肉200克老抽2勺白糖50克风吹豆豉100克五香粉5克料酒2勺味极鲜3勺云南扣肉的做法1.五花肉焯水后,煮二十分钟。2.期间,将酸菜与豆豉放糖拌匀。3.五花肉放凉切0.5厘米薄片。4.取一个大碗,将...

  • 鲜肉也可以做的牛肉干巴正宗云南味!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜肉也可以做的牛肉干巴正宗云南味!

    在云南生活了很多年,回到东北之后最难忘的可能还是那些曾经惊艳了我味蕾的美食吧!牛肉干巴是我在云南第一次深刻的爱上然后跟同学讨教学会的菜,拿出来分享给大家。用料牛肉500克蒜一头瓣麻椒两把干辣椒适量葱一把姜五片...

  • 干烧黄鱼(云南牦牛肉酱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干烧黄鱼(云南牦牛肉酱)

    一次看菜谱时看到做黄花鱼使用猪肉沫和豆瓣酱,突然想起来之前买的云南牦牛肉酱很好吃,是不是可以用这个肉酱罐头呢?看了下罐头配料表,感觉靠谱就试着用它做了两次干烧黄鱼,一次加香菇,第二次加杏袍菇,结果出奇的好吃啊,孩子说...

  • 云南酸肉食谱做法大全,超简单的云南酸肉做法步骤

    云南酸肉

    云南酸肉,傣族风味特色菜肴。用料猪肉250花椒少许辣椒粉少许盐适量生姜少许大蒜少许云南酸肉的做法将肉洗净,切成小片。放入姜末,蒜末,花椒,盐等调料拌匀。将煮好的一勺米饭放入水中清洗,然后捞起来。将洗好的米饭跟调味好...

  • 孜然牛肉---云南风味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    孜然牛肉---云南风味

    云南人的口味,没有吃过正宗的新疆口味,所以只能按照自己想象中的做法和朋友的做法借鉴后做出来的,非常喜欢这个口味,可以跟着试试哟用料牛肉适量孜然粉适量盐适量料酒适量糖适量姜适量生抽适量孜然牛肉---云南风味的做法...

  • 云南牛肉干土豆包菜烩饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南牛肉干土豆包菜烩饭

    七月学校组织去云南毕业采风说是牛肉干是特产就在超市买了好多包结果发现云南的牛肉干味道特别重又咸又辣还一股烟熏味><不想浪费就试着做饭吃了==用料云南牛肉干土豆包菜米云南牛肉干土豆包菜烩饭的做法土豆切块,电饭...

  • 肉末干锅云南小土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉末干锅云南小土豆

    全家人爱吃土豆变着法儿地吃吃吃觉得该变变花样了脑补着自家肉末豆腐的做法果然很赞哦用料小土豆10个香菇肉末等材料材料清单正文详细些吧肉末干锅云南小土豆的做法小土豆约10个,切片,泡水备用干香菇2-3朵,小香菇可以加...

  • 云南干饵丝食谱做法大全,超简单的云南干饵丝做法步骤

    云南干饵丝

    喜欢小时候吃的干饵丝,就在网上买了回来做,满满的小时候的味道。用料干饵丝半片水适量酸腌菜一勺盐一勺菌子油一勺霉豆腐一勺香菜小葱适量云南干饵丝的做法用水泡发干饵丝,时间随意,泡的时间少得多煮一会。锅中放入水烧开...

  • 云南肉酱食谱做法大全,超简单的云南肉酱做法步骤

    云南肉酱

    云南炸酱,是小锅米线的不可缺少的灵魂一般我们都是用自家下的面酱,,这个配方,比较适合大众用料肉末500克香辣酱1汤勺昭通老酱1趟勺干豆豉末(可不放)适量云南肉酱的做法锅中少许油,放入肉末,炒干水分,起锅(这个步骤决定了肉酱可...

  • 驴(牛)干巴(云南特色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    驴(牛)干巴(云南特色)

    喜欢吃牛肉的可别错过啦~这个做法超级简单用料姜8片蒜8瓣干辣椒20个干巴(驴/牛)1小条驴(牛)干巴(云南特色)的做法买回家的驴干巴切成片,备用姜、蒜切片、干辣椒剪成段备用⭕️干辣椒如图所示,辣椒粒能抖出来的都抖出来,这样装盘更...

  • 云南白肉食谱做法大全,超简单的云南白肉做法步骤

    云南白肉

    用料五花肉一斤蒜末3大匙葱花2大匙姜末3大匙辣椒末少许盐1大匙白醋5大匙味精少许糖少许水1/2杯云南白肉的做法(1)准备1锅水,煮开后放入五花肉煮5分钟,以筷子在肉上戳洞,之后以水的余温焖10分钟,开火再煮5分钟,熄火再焖几分...

  • 干炒云南野生牛肝菌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干炒云南野生牛肝菌

    牛肝菌是云南众多野生菌中最常见的一种,也是产量最多的品种,做法很多,今天推荐的干炒牛肝菌放入冰箱冷藏可以吃到来年菌上市,每年我都要储备很多。但必须提醒野生菌未炒熟中毒机率很高,不熟悉不要轻易食用。用料牛肝菌1000...

  • 云南橄榄干食谱做法大全,超简单的云南橄榄干做法步骤

    云南橄榄干

    看了好些菜谱,发现橄榄也分好几种,在云南这就是橄榄,图片是野生的,某宝有人工的卖。(据说有的地方叫油甘子)这东西比较清凉,脖子疼比较适合,味涩回甘用料橄榄1斤冰糖适量甘草5-6片云南橄榄干的做法橄榄上锅蒸10--20分钟(根据火...

  • 云南浇头——牛肉酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南浇头——牛肉酱

    云南米线面条浇头都是以老酱为底,加入煮牛肉进行深加工,做法简单且是家中常备。用料牛肉500克黄豆酱1勺云南老酱5勺五香粉30g辣椒面20g红糖2块约40g云南浇头——牛肉酱的做法做法见图片文字做法见图片文字做法见图片文...

  • 云南傣族牛扒呼(牛肉汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南傣族牛扒呼(牛肉汤)

    牛扒呼就是热热的炖得烂烂的牛肉汤的意思,牛肉汤不放任何调料小火慢炖三四个小时,也可以放点盐炖煮,但是除了盐就不要放任何调料了,另外这道菜关键在炖煮的时间和蘸水以及汤料的准备用最简单最自然地烹饪方式感受食材最淳...

  • 云南油焖肉食谱做法大全,超简单的云南油焖肉做法步骤

    云南油焖肉

    用料后肘肉500g土豆两个番茄两个蒜七八瓣,喜欢可以多放姜五六片,喜欢可以多放小米椒十个,喜欢可以多放酱油云南油焖肉的做法番茄裳用刀划个十字(最好从头划到尾),丢锅里用开水烫一下,捞出来把皮剥了。切成小块备用。土豆削皮...

  • 云南小炒肉食谱做法大全,超简单的云南小炒肉做法步骤

    云南小炒肉

    去餐馆必点的一道菜用料瘦肉随意大葱&#39;根姜丝适量淀粉2勺盐1勺鸡精1勺干辣椒适量料酒1勺云南小炒肉的做法切好的瘦肉加入1勺盐巴,2勺淀粉(其实应该用生粉,话说生粉和淀粉是同一个吗哈哈哈)1勺料酒拌匀,准备的材料如上放...

  • 云南小瓜咖喱牛肉饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南小瓜咖喱牛肉饭

    咖喱哒汤汁香气浓郁,小瓜的鲜甜,肉也十分入味,配上米饭赞赞哒。云南小瓜这个东西,是早熟型的南瓜,也就是少年期的南瓜同学。买不到的话可以换南瓜,或者板栗瓜,或者还是用土豆吧。用料牛腩250g云南小瓜1个咖喱块2-3块洋葱半个...

  • 云南腊肉食谱做法大全,超简单的云南腊肉做法步骤

    云南腊肉

    用料五花肉盐云南腊肉的做法把肉用盐抹均匀,比图片这个少点盐,不用洗,不要碰生水,抹均匀以后淹2天,淹好后用树枝熏,颜色均匀就行了!这是一个云南人告诉我的,我就这么大概一记,等冬天做完再发详细步骤...

  • 清汤牛肉(云南牛扒烀)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清汤牛肉(云南牛扒烀)

    这道清汤牛肉是滇西名菜,汤鲜香肉扒烀,配上各种调料,非常鲜美。用料牛肉牛筋牛骨3-5斤薄荷、香芹、香柳、香菜适量葱、姜、蒜、小米椒适量花椒粉、胡椒粉适量酱油、盐适量胡辣椒面适量清汤牛肉(云南牛扒烀)的做法买来的牛...

  • 云南火烧牛干巴(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南火烧牛干巴(烤箱版)

    去云南一定要买傣味火烧牛干巴。一般有两种,一种是毛毛的(锤子敲打的)小锤干巴;另一种是外面包裹白色颗粒(某花YS)种子的。都炒鸡好吃哦!用料牛肉400克花椒粉两勺黑胡椒粉一勺十三香一勺姜粉/片一勺辣椒粉两勺白芝麻5克孜然...

  • 香辣牛干巴(云南干巴牛肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣牛干巴(云南干巴牛肉)

    用料干巴牛肉300克西芹1根大红椒1只青椒1只朝天椒(也可以换成干辣椒)3-5只生姜片适量红皮独蒜1个红油豆瓣酱(自制)1勺生抽1勺孜然适量香辣牛干巴(云南干巴牛肉)的做法干巴牛肉热水泡软洗净(也可以入锅加水稍煮一下)切片备用(干...