酸酸甜甜 草莓酱~~~
又到了吃草莓的季节 今天闲来无事买了一些熬了草莓酱 用来抹面包 配酸奶一起吃 做法也很简单比超市买来的美味又健康 废话不多说我们一起来做这美味健康又简单易做的草莓酱吧
用料
草莓 | 600g |
白砂糖 | 70g |
柠檬 | 1个 |
酸酸甜甜 草莓酱~~~的做法
草莓买来洗净 草莓要挑红红的那种 做出来颜色才会漂亮
去蒂
去蒂 切开 我切了四瓣 草莓颗较大的可以多切些
加入细砂糖 搅拌均匀 放到一边静置
静置的空闲我们来准备装草莓酱的瓶子
洗净烤箱100度 5分钟
家里没有烤箱的小伙伴可以用热水来消毒 倒置控干水就好了柠檬汁榨汁备用
我是用砂锅熬的 全程文火 搅啊搅啊搅啊 ~~~ 熬10分钟左右把柠檬汁倒入 酸甜度自己掌握 喜欢酸的就不放些柠檬汁 反之多放糖
熬到没有大颗果肉 汤汁浓稠就差不多了 我熬了半个多钟头
满满的果胶 我静置了3个小时 看别人有静置12小时的 你们自己掌握
成品图。
成品图。
熬好装瓶 凉凉放入冰箱
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