好吃到嗦手的鸡爪子

咱们也试试网红鸡爪

用料  

好吃到嗦手的鸡爪子的做法  

1. 1、鸡爪洗净剪去指甲，加水，料酒，香叶，八角，花椒，大火煮沸捞去浮沫再小火煮10分钟（喜欢软烂一些的可以煮20分钟），放入带冰块的冷水中冷却后捞起。

2. 2、加入小半碗味极鲜和香醋（醋的用量根据个人口味添加），小米椒、线椒切小段放入，放一小勺盐，一勺糖，少许鸡精，些许香油，放入切断的香菜，最后我放了三颗小青柠代替柠檬，青柠的香气更清香呀。

3. 3、都拌均匀，放进保鲜盒，冰箱保鲜两小时就可以吃啦。2小时还不是很入味，放置一夜更好吃哟😋

小贴士

不确定口味是否合适的话，就所有调料先放一个碗里搅拌均匀尝一下，适当增加辣度酸度或咸度。