后二精准定位——牛腩炖萝卜
菜谱2.01W
用料
牛腩 | 300克 |
姜 | 5克 |
萝卜 | 1根 |
葱 | 2根 |
香菜 | 2根 |
桂皮 | 2块 |
香叶 | 2片 |
啤酒 | 150毫升 |
山楂 | 3克 |
盐 | 适量 |
后二精准定位——牛腩炖萝卜的做法
萝卜去皮切块
葱姜香菜备用
牛腩切块
牛腩冷水入锅,加姜,焯水
锅中放牛腩,啤酒,水,桂皮,山楂,香叶,葱,萝卜,盐
大火煮沸,转小火1小时
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