柠檬酸辣鸡爪（特别简单）

这个就没什么故事，就是一时兴起，就想做了，味道很不错

用料  

柠檬酸辣鸡爪（特别简单）的做法  

1. 这个是焯过水的鸡爪，买回来清洗一下，起锅放生姜，料酒，盐，水没过鸡爪，然后开火煮15分钟捞出，放凉水

2. 等冷却，切掉指甲，改刀，（太热的时候切烫手😂～主要会脱皮）
   然后放冷水或者冰水泡一会，（之前我没有准备冰水我直接把图连盆一起放进冰箱的）
   冷冻室放半小时（我没等及十几分钟就拿出来了）

3. 两个或者三个柠檬，我准备的是两个，还被邻居小姐姐吃了三片☺
   准备以上材料，我家没有线椒就用的青椒，而且洋葱也少了
   昨天临时想做的这个，家里没有准备配菜
   喜欢放香菜的可以放，因为我不吃香菜

4. 一股脑的把准备的材料，调料都倒进去，喜欢放味精的加味精
   我加了然后抓匀

5. 这是腌制个把小时的颜色，还不太上色，不错已经挺好吃的了
   

6. 这个是放了一夜的，调色有点过了
   但是这个真的巨好吃
   不能吃辣的儿子也吃了三块，辣的嘴巴都肿了
   昨天我家孩子生日，朋友都觉得很好吃

小贴士

我个人喜欢吃酸辣口
所以放糖，放醋，可以根据自己的口味调整，适合自己的才是最好的
放一夜最好吃，柠檬香，和果酸的味道都释放出来，口感更好，配菜也好吃