一次发酵八寸全麦汉堡胚

今天和小姐妹聚餐啦！由于疫情买的汉堡胚模具没有到，突发奇想烤了个巨型的！8寸的蛋糕模具拿来用了，后面再出一个大汉堡的组合教程

用料  

一次发酵八寸全麦汉堡胚的做法  

1. 除了芝麻全部放一起，丢厨师机搅拌15分钟左右！就可以出膜啦

2. 出膜的样子

3. 整成一个光滑的面团 光滑的一面沾上芝麻

4. 放入八寸蛋糕模具，放烤箱，加一杯热水一起36度醒发一个小时

5. 醒发完的样子，一整个大对比，175度提前预热10分钟，烤15-20分钟，看上色

6. 考完啦，这个巨无霸真漂亮啊！一次发酵成功！