健康美食全麦素烫包
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淡淡的麦香,甜甜的麦味,健康让你看得见,尝得到。
用料
黑全麦面粉 | 100克 |
澄面 | 50克 |
普通面粉 | 50克 |
素馅,鸡蛋2个,包菜适量,白萝卜三分一根,木耳少许,虾皮少量,调料,胡椒粉,蠔油,盐,白糖,麻油少许。 |
健康美食全麦素烫包的做法
白萝卜切丝,用盐腌下,攒去水份。木耳泡好切丝,包菜切丝。
鸡蛋打散放点盐,热锅放油,先炒鸡蛋,再把萝卜丝,木耳,包菜爆香,拌上调味料备用。
开水烫面,揉光滑即可,不用醒面。
分好十个剂子,包上馅料。包子下铺上包菜叶防粘。
冷水上锅,水开大火蒸8分钟即可。
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