柠檬洋葱泡凤爪

厨房小白的第一次尝试泡凤爪，很成功！

用料  

柠檬洋葱泡凤爪的做法  

1. 把鸡脚的指甲剪了，每只鸡脚砍成两半，容易入味哟！

2. 鸡脚冷水下锅，放入姜片和料酒，撇去浮沫。煮十分钟左右（可根据自己的喜好增加煮的时间）。

3. 煮好的鸡脚过凉水，并用凉水泡几分钟，可以让鸡脚更加Q弹。🍋柠檬切薄片，记得要把柠檬皮削了在切，去籽待用。洋葱切小块，香菜切断，大蒜切丁，小米辣切断待用。

4. 鸡脚放入容器，并将所有配料放入容器，加入酱油、陈醋、绿柠檬汁、香油。（加入配料后可以尝一下汤汁的味道，适量加点冰糖）

5. 搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏5-6小时，就可以享用咯٩😛ི۶