不苦苦瓜炒胡萝卜

懒人午餐

用料  

不苦苦瓜炒胡萝卜的做法  

1. 苦瓜不苦关键是把籽去干净，拍一拍背面切成细一点的片片泡在盐水里十分钟。

2. 然后开水焯两分钟

3. 放油，蒜，先放胡萝卜，再放苦瓜，炒两分钟，加蚝油和盐，翻炒熟。

4. 成了，增光瓦亮。

小贴士

一般双重去苦，一定不苦。