甜心少女红丝绒麦芬 Red Velvet Muffin

原方来自国外的博主，我稍微改编了一下。

快手又高颜值的一款麦芬蛋糕，特别美好的手信甜点^ ^

使用了植物油配方，糖量也不大，相对比较轻负担的一款麦芬啦。我已经不太吃甜了，这款对我来说也没有很甜，所以不建议再减糖了哟。

虽然情人节已过，还是祝大家都收获美丽的爱情~~~

用料  

甜心少女红丝绒麦芬 Red Velvet Muffin的做法  

1. 预热烤箱180℃。
   将低筋面粉，糖，可可粉，泡打粉和盐混合均匀后在中间挖一个小坑。

2. 取一只碗，将鸡蛋，牛奶，红曲粉和植物油混合均匀。

3. 将步骤2的混合物倒入挖好的小坑，轻轻搅拌至没有干粉的稠状物。

4. 在麦芬模具里抹上油，倒至七八分满。撒上蔓越莓干，插上半颗草莓作为装饰。（直接用麦芬纸杯也可以）

5. 送入烤箱，180℃烤20分钟。牙签插入确认一下就可以享用啦！

小贴士

不加蔓越莓干和草莓也可以哒，原方就没有加，我只是觉得都是红色系的很美。

奶油奶酪也是觉得好玩加了一小块，增添一点口感:) 酸酸甜甜就是我~