Chocolate with mixed berry cake (奶香巧克力蔓越酥)
凤梨酥偶尔会吃腻吧?也许?或许不会?不管会不会,新开发新结合的以凤梨酥为基底的巧克力蔓越酥出品了^^奶味十足,巧克力夹心给人带来满足感~不可错过哦^^
配上自己喜欢滴巧克力,偶尔给自己的treat!奖励自己甜点是必须的~~
而且还有一个好处哦~这款点心可以储存较久的时间比如说常温下一个星期左右^^
虽然热量高,可是可以分批吃完,不当心会过期。。。
并且送人也是很不错滴选择哦^~^
最后,这对于不吃鸡蛋人,也是也个很不错的点心,不含鸡蛋滴!所以看上去不是很黄~
成品非常滴酥软^^
用料
黄油 | 1/4 cup |
低筋面粉 | 1 cup |
糖 | 1/3 cup |
牛奶 | 1/4 cup |
香草精 | 1/3tbsp |
Hershey's 巧克力 | 适量,够包入面团中 |
Chocolate with mixed berry cake (奶香巧克力蔓越酥)的做法
黄油先取出,室温软化。
软化好的黄油开始用搅拌器打发,需要吧黄油大发到两倍大的体积。
黄油打散后,分次加入糖并打发均匀。加入糖后是正式打发的时候,将黄油和糖打发混合均匀后,大概需要在10分钟以内即可。
之后加入牛奶,香草精继续混合均匀打发即可。
最后加入过筛的面粉,开始混匀。快要粘成球后加入蔓越并混合均匀即可。
混合好的面团需要冷藏2小时,取出分成小块一次包入一定数量的巧克力颗粒,并捏成小方块。
我没用模型,手捏滴^^烤箱设定在350度,在中上层烤大约11或12分钟即可。
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