超级松软做法又相当简单的香蕉蛋糕
家里买的香蕉因来不及吃完而变黑的时候最适合拿来做香蕉蛋糕了。这个房子做出来的不会很甜,蛋糕体非常湿润松软。而且步骤真的相当简单,小孩子都可以做的棒棒哒!
用料
熟透的香蕉 | 2个 |
白糖 | 1/4 cup |
红糖 | 1/4 cup |
黄油 | 1/3cup |
鸡蛋 | 1个 |
低筋粉 或 多用粉 | 1cup |
小苏打 | 3/4 teaspoon |
泡打粉 | 3/4 teaspoon |
盐 | 1/2teaspoon |
奶油奶酪 | 1/3cup |
超级松软做法又相当简单的香蕉蛋糕的做法
先将烤箱预热175度。拿一个盆(盆A),在盆中将香蕉压成泥,加入白糖,红糖,鸡蛋搅拌均匀。把黄油放进微波炉加热成液体后倒入盆中,搅拌均匀
再拿出一个盆(盆B),将低筋粉,盐,小苏打,泡打粉筛入盆中。
将盆B中混合好的干粉倒入盆A中,轻轻搅扮均匀。搅拌好后拌入软化的奶油奶酪。(注意千万不要过度搅拌,否则会降低蛋糕的松软度)
混合好后倒入长方型容器,注意不要将容器填满,3/4即可。好了,现在可以将其放入175度的烤箱中了,烤25-30分钟即可。(可用一根牙签检验生熟:将一根牙签插入蛋糕中,提起时牙签上不粘上任何东西证明蛋糕已好。)
叫上家人朋友一起享受吧!
小贴士
1.好蛋糕的秘诀是不要过分搅拌。
2.大家可以发挥想象力,在混合奶油奶酪的那一步,小伙伴们可以放入核桃,松子,花生酱,巧克力碎片等等等等~别束缚自己的想象力哦!
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