抹茶红豆吐司(一发)
家有小学生,准备个面包,早餐超级快手,煎个蛋一杯牛奶解决~
平时要带娃所以也只能做些快手的。这个有颜值又很好吃。
用料
面包粉 | 250克 |
牛奶+鸡蛋 | 185g |
糖 | 20克 |
盐 | 1克 |
黄油 | 20克 |
红豆/蜜豆 | 克 |
展艺抹茶粉 | 3克 |
抹茶红豆吐司(一发)的做法
面包机和面过程没有拍,两个imix程序:第一次不放黄油,第二次放入黄油。然后分一小半的面团留在面包桶里,加入3g抹茶(抹茶粉我没称,看颜色淡了就再加点,滴几滴食用油,抹茶粉溶于油,容易揉匀,面包机再揉五分钟。两种面团和好滚圆擀成和吐司盒一样宽的面皮,摞在一起铺上红豆卷起来就可以了。
注意宽度哦
发酵到8分,预热烤箱180度10分钟以上放入底层烤40分钟
烤好,晾凉,切片~密封保存。
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