风干麻辣鸡肉干

用料  

风干麻辣鸡肉干的做法  

1. 鸡胸肉清洗干净，切成条，放入所有调料拌匀

2. 装入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制一晚上

3. 腌制好的鸡肉条一根根铺在烤网上

4. 放入烘干机，50度烘干10小时，具体烘干的时间根据肉条厚薄，大小来定。

5. 这样就可以了

6. 烘干的鸡肉条放入蒸笼，水开上锅蒸30分钟

7. 取出放在通风处吹干水分

8. 装入密封袋冷藏保存。