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甜水面——成都名小吃(含复制酱油做法简易法)

小吃1.47W
甜水面——成都名小吃(含复制酱油做法简易法)的做法步骤图

用料  

面粉
豆酱
香料
红糖
冰糖
白芝麻酱
花生碎
熟黄豆面
花椒粒
蒜泥
熟油辣子

甜水面——成都名小吃(含复制酱油做法简易法)的做法  

  1. 面粉加水加少许盐,揉成光滑的面团

    甜水面——成都名小吃(含复制酱油做法简易法)的做法步骤图 第2张
  2. 复制酱油的做法:材料如图,全部放锅里,加酱油一半量的水,烧开后中小火大约二十分钟,出现挂壁就可以了

    甜水面——成都名小吃(含复制酱油做法简易法)的做法步骤图 第3张
  3. 香料过滤后的复制酱油,就是酱紫的

    甜水面——成都名小吃(含复制酱油做法简易法)的做法步骤图 第4张
  4. 面团擀成约6cm厚的面皮后,用刀切成条,入开水锅煮至八成熟(咬断后面条的中心有点白点就是八成熟啦),装碗,加复制酱油、花生碎、黄豆面、白芝麻酱、蒜泥和熟油辣子!

    甜水面——成都名小吃(含复制酱油做法简易法)的做法步骤图 第5张
  5. 上桌!吃!

    甜水面——成都名小吃(含复制酱油做法简易法)的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌后的样子,超级美味哦!

    甜水面——成都名小吃(含复制酱油做法简易法)的做法步骤图 第7张