一口新年味～一上桌就秒光的春卷

每年的过年或春节都喜欢包春卷吃，我上传的菜谱中有上海春卷的做法，今天发个杭州春卷的做法步骤

用料  

一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法  

1. 如上图小里脊、冬笋、豆干、咸菜

2. 小里脊、冬笋、豆干、咸菜全部切成小颗粒

3. 锅内放食用油，加入冬笋末翻炒

4. 加了里脊肉末煸炒

5. 一起煸炒

6. 加了咸菜末翻炒

7. 加入豆干

8. 加入适量的开水

9. 大致水

10. 加上盖煮

11. 放点糖和鸡精收汁

12. 炒好的春卷馅

13. 春卷馅摊凉就可以包了，咸菜放在春卷皮上

14. 最后用面粉糊粘住就可以了

15. 包好的春卷

16. 这个量一共包了20只、包好后可以冷冻保存

17. 现包的春卷煎至金黄色即可

18. 一大盘

19. 一大盘三个人秒光

20. 当心烫口

21. 咸菜香脆酥的口感

22. 好吃

小贴士

春卷包好后一定要用中小火煎至两面金黄色，什么包可以看我的另外一个菜谱上海春卷有详细的包法