港式奶茶(丝袜奶茶)
奶茶3.34W
用料
红茶茶叶 | 60G |
黑白淡奶 | 400ML |
白砂糖 | 70克 |
水 | 1300ML |
将茶叶装入拉茶袋,水倒入小锅烧开,水开后倒入拉茶袋拉茶4次,全程小火煮开,注意水温不可超过85℃
将茶与拉茶袋一起放入锅里隔滤网用中小火煮开,水开后继续拉茶4次
将拉茶袋与茶一起中小火煮开五分钟,最后拉茶4次,用夹子挤出茶袋的茶,茶汤浓郁
将茶加糖并冲入淡奶中,混合均匀,按喜好加冰或者喝热的
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