媲美茶餐厅奶茶——港式丝袜奶茶
作为一个合格的吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧,每次去茶餐厅都会必点丝袜奶茶!浓浓的茶香,丝滑的口感是会让人上瘾的!回家多次试验,终于让我在家就能做出媲美茶餐厅的丝袜奶茶!吃货福利呦!
用料
红茶 | 55克 |
细砂糖 | 55克 |
水 | 1200ML |
黑白淡奶 | 一罐 |
带柄小锅两个(或拉茶壶两只) | |
拉茶袋(必备) | 一个 |
媲美茶餐厅奶茶——港式丝袜奶茶的做法
准备材料!用的捷荣红茶做丝袜奶茶!这个是丝袜奶茶的关键!不能换!
水烧开后放入茶粉,小火煮3分钟!
不停搅拌
煮好的茶汤,用拉茶袋,来回拉茶是8-10次,可以看到茶汤有一定的浓度后停止!
拉好的茶加入细砂糖搅拌!然后放入容器内,从高处倒入黑白淡奶——撞茶
媲美茶餐厅的丝袜奶茶就做好啦!尽快喝不要过夜!因为本人不太接受太甜的!这个糖量刚刚好!微甜但不会遮盖掉茶香和微涩的口感!个人口感可以自行调整(●°u°●) ”
小贴士
捷荣红茶粉和黑白淡奶是精华,不能替换!否则就不是丝袜奶茶了!鉴于奶茶咖啡因比咖啡还高,不建议晚上喝,我是尝试过一晚上睡不着的ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ,比咖啡效果都强👍!想要口感浓一些可以增加拉茶次数!煮茶时间过长口感偏涩!一定要水开后再加茶粉,否则会涩!
-
四种做酸奶的方法&有趣的测试结果Four ways of making yogurt & interesting test results的烹饪做法,大厨教你详细做法
慢慢走出了封锁的日子,第一次外出到空旷的大街竟然有些激动。这个城市在慢慢复苏,相信过段时间就会恢复人间烟火气。然而封锁的日子并非百无聊赖,反而更能沉下心来做一些事,从4月底开始开始连续做了三个多礼拜、20轮酸奶测试。于是就有了这一篇。虽然仍有些局限性,...
-
自制西瓜牛奶冰沙的详细做法,自制西瓜牛奶冰沙做法技巧
小区管控,无法出门,在家动手自制冰沙吧清清凉凉,解暑神器用料西瓜半个牛奶一盒白凉粉适量自制西瓜牛奶冰沙的做法半个西瓜,切块放入迷你榨汁机榨汁机榨汁,不用太碎,留一点有西瓜渣,口感更好。冰箱冷藏。白凉粉加水,加热沸腾,关火,稍凉后倒入模具放冰箱一个小时,冷却凝固,方...
-
西瓜白桃气泡水的做法和图解,西瓜白桃气泡水怎么做更好吃
用料西瓜适量大冰球1个气泡水1瓶西瓜白桃气泡水的做法无籽西瓜切小块放杯子里,如果有挖球器挖成西瓜球更好。提前冷冻好冰球。杯子的一半放满西瓜块,西瓜上面放一个大冰球,放冰球时往下适当压一下西瓜,不要太大力,少许出汁即可。准备元气森林白桃苏打气泡水一瓶,提前...
-
超粉嫩夏日西瓜气泡冰饮的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料西瓜西米冰块气泡水养乐多超粉嫩夏日西瓜气泡冰饮的做法先煮一小把西米,水烧开放入一小把西米,煮到透明,关火闷一会儿。然后用凉水冲洗下防止粘在一起,备用。西瓜捣碎放入杯中,放入几块冰块,倒入气泡水倒入养乐多加入准备好的西米...
相关文章
- 港式奶茶(丝袜奶茶)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Homemade 港式丝袜奶茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香滑港式奶茶 港式茶餐厅的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做港式丝袜奶茶好吃 港式丝袜奶茶烹饪方法大全
- 低卡‼️低糖‼️健康港式奶茶丝袜奶茶珍珠奶茶拉茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香浓港式奶茶好喝到发呆 丝袜奶茶没有丝袜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 港式丝袜奶茶👄黑白淡奶🌸丝滑奶茶(珍珠奶茶)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 媲美茶餐厅的港式奶茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 港式奶茶 丝袜奶茶 美善品版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 低碳水港式丝袜奶茶(小心茶醉)的烹饪做法,大厨教你详细做法