豬肉灌腸
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我家寶寶愛吃肉腸,爲了安全第一還是自己動手行動起來,買來了灌腸的材料,其實做起來很簡單,自己做的香腸口味自選無添加任何對身體不健康的佐料,真是滿口香哦解饞!
用料
豬肉 | 1000克 |
鹽 | 適量 |
耗油醬油老抽料酒 | 適量 |
姜 | 薑末2克 |
花椒 | 10粒炒熟壓碎 |
豬肉灌腸的做法
肉切小碎塊
怕費事就拿攪拌機打一下不要打的太碎,醃製30分鐘時間長點都行讓肉入味
把肉放到灌腸機裏機口套上腸衣連續推出用線繩打結完成
烤箱預熱5分鐘上下溫度230℃烤10分鐘翻面在烤10分鐘看灌腸的粗細定時間不能超過15分鐘
想吃嫩口味的
想吃香脆可口的再加5分鐘
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