春筍炒肉|馬克西姆不粘鍋

作爲春日限定美食，春筍怎麼少的了～家常春筍炒肉，清脆爽口，好吃的停不下來！

用料  

春筍炒肉|馬克西姆不粘鍋的做法  

1. 準備好所有食材：馬克西姆不粘鍋燒開水，加入筍尖、料酒焯水，撈出後斜切段；五花肉切片加薑絲、鹽、白胡椒粉醃製10分鐘，青椒斜切段；

2. 起鍋熱油下肉片，翻炒變色盛出，留底油加入青椒、春筍翻炒；加入生抽、料酒、白開水、五香粉翻炒入味，倒入肉片淋上老抽，翻炒均勻即可出鍋。

3. 好吃的春筍炒肉就做好啦，春季的筍最是鮮嫩美味，趕快試試這道春季美味~
   
   
   感謝@愛婧娘娘提供的美味食譜