廚房小白都會的小龍蝦～

2020年6月纔開始進入家裏廚房
以前就是個廚房白癡…一進廚房就把鍋燒焦🌚

用料  

廚房小白都會的小龍蝦～的做法  

1. 1、小龍蝦買來以後給他沖洗4-5遍。
   2、然後在水中放1勺油，大概給20分鐘讓小龍蝦吐掉嘴裏的髒東西。
   3、拿牙刷給小龍蝦洗個澡。
   4、沖洗到像上圖一樣，水裏不再有明顯的污漬後就ok。
   5、然後拿上小剪刀在蝦頭三分之一處咔嚓剪掉黑色的髒物。在蝦尾處輕輕拔除蝦線～
   

2. 1、大蒜拍扁，薑切片。
   2、（因爲不是很能吃辣，所以就減少辣椒量，正常可以加多一倍的量。）小米椒切粒+小青椒切絲
   3、啤酒一瓶。
   4、蔬菜喜歡啥就挑啥～

3. 1、鍋內燒油，讓小龍蝦下去溜一圈。變色了就撈上來。
   2、蒜，姜，辣椒等配料下鍋，加一勺生抽，一勺老抽，一小茶匙糖。
   3、將小龍蝦和青菜倒入，炒香後倒入一瓶啤酒🍺。準備開水倒入，沒過小龍蝦即可～
   4、蓋上油鍋蓋燜個6分鐘左右即可出鍋🌞

4. 香噴噴的小龍蝦出鍋la～