爆裂到無所謂的～寶寶無糖香蕉紙杯蛋糕

做杯子蛋糕都想不回縮，不裂！但是所有的東西都是有規則的，想健康，不想多糖，多油，就要放棄苛刻的要求！所謂魚與熊掌不可兼得就是這個意思吧！
認真記錄適合自己和家人的食物！
如果你正好看到，正好喜歡，那就試一試吧！

用料  

爆裂到無所謂的～寶寶無糖香蕉紙杯蛋糕的做法  

1. 步驟：
   1.將香蕉，溫水，奶粉，放入料理機攪打成香蕉泥！
   2.將蛋白蛋黃分離！
   3.蛋黃，橄欖油，加入香蕉泥裏，攪拌均勻！
   4.加入過篩的低筋麪粉，分三次加入！劃一字拌勻備用！
   5.蛋白加入幾滴檸檬汁，高速打發至細膩小泡泡，加入玉米澱粉，低速打發至小尖角！
   6.打發好的蛋白分三次加入麪粉糊裏！
   7.裝入裱花袋！
   8.放入提前準備的帶有紙託的六連模中，震一下氣泡！
   9烤箱提前預熱125℃，30分鐘，再145℃，20分鐘！

2. 大寶，二寶，一人一個，還剩4個，大寶說好吃！好吃就行～～～

小貼士

1.混合的時候翻拌，翻拌，翻拌！