美味佳餚館田螺鴨掌煲
菜譜6.75K
秋天推薦的美食，麻辣味！
用料
| 鴨掌 | 10個 |
| 田螺 | 0.5斤 |
| 鵪鶉蛋 | 10個 |
| 油豆腐片 | 10片 |
| 酸筍 | 1兩 |
| 生薑片 | 少許 |
| 紫蘇 | 少許 |
| 炸芋頭 | 2兩 |
田螺鴨掌煲的做法
小貼士
燜好鴨掌田螺，芋頭炸好，鵪鶉蛋煮熟剝殼備用，再擺在砂鍋上，加田螺湯燒開就可以了。
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