涼拌海帶絲1.0版
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Reason:
1.物件愛吃(⑉°з°)-♡
2.海帶絲便宜(肉太貴啦)
3.不費事
4.配料賊簡單
用料
海帶絲 | 隨意(#-.-),夠吃就行 |
鹽 | 比平時用量少3/1 |
蒜 | ≥2瓣 |
醬油 | 生抽比平時炒菜可多放點 |
香菜 | 兩根(不吃可以不放嗷) |
油 | 食用油(有辣椒油你就無敵) |
醋 | 幾滴 |
紅辣椒 | 根據辣度放 |
涼拌海帶絲1.0版的做法
清水放醋(幾滴啊喂)煮開,放入海帶絲煮5mins左右
配料切好(✪▽✪)
忘拍成品圖
海帶絲煮夠時間撈出(最好別帶太多水),配料放上面,加點鹽和生抽(可根據個人口味新增如紅油,辣椒油,小蔥,香料)
幹鍋燒熱油,淋在海帶絲上,拌它!!!
小貼士
海帶絲必須煮過再涼拌!!!
配料花樣別太多,個人覺得醋和蒸魚油就不大合適放或者放太多,放了菜酸酸的,味道怪。
辣椒得放小紅辣椒,確認過眼神,是它的靈魂。
安(ღ˘⌣˘ღ)
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