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麻醬——拌冷麵、拌餛飩必備

麻醬——拌冷麵、拌餛飩必備的做法步驟圖

廚房小白也能調好的麻醬

用料  

花生芝麻醬(二八醬) 1勺
溫水 1勺
生抽或魚豉油 1勺
3/4勺
白糖 1匙

麻醬——拌冷麵、拌餛飩必備的做法  

  1. 材料圖

    麻醬——拌冷麵、拌餛飩必備的做法步驟圖 第2張
  2. 勺子,容器,後面所有液體用量都是以這個勺子為準。

    麻醬——拌冷麵、拌餛飩必備的做法步驟圖 第3張
  3. 花生芝麻醬攪勻

    麻醬——拌冷麵、拌餛飩必備的做法步驟圖 第4張
  4. 取一勺

    麻醬——拌冷麵、拌餛飩必備的做法步驟圖 第5張
  5. 加一勺溫水

    麻醬——拌冷麵、拌餛飩必備的做法步驟圖 第6張
  6. 開始是這樣的,沒關係,繼續攪

    麻醬——拌冷麵、拌餛飩必備的做法步驟圖 第7張
  7. 很快就均勻了

    麻醬——拌冷麵、拌餛飩必備的做法步驟圖 第8張
  8. 加一勺生抽或蒸魚豉油

    麻醬——拌冷麵、拌餛飩必備的做法步驟圖 第9張
  9. 攪勻

    麻醬——拌冷麵、拌餛飩必備的做法步驟圖 第10張
  10. 加3/4勺香醋,還是攪勻

    麻醬——拌冷麵、拌餛飩必備的做法步驟圖 第11張
  11. 約1匙白糖

    麻醬——拌冷麵、拌餛飩必備的做法步驟圖 第12張
  12. 攪勻至糖融化。

    麻醬——拌冷麵、拌餛飩必備的做法步驟圖 第13張
  13. 密封冷藏,3日內用完

    麻醬——拌冷麵、拌餛飩必備的做法步驟圖 第14張