玉灵膏(超细腻,可直接吃)
很早以前就听过玉灵膏的大名,但是之前一直忙于工作没时间做,好多卖的也都不是古法柴火蒸制,蒸的时间也不够,所以一直也没敢下手买。今年疫情导致没回武汉,二宝又还小所以只能在老家带孩子,自己又想找点事情做。平时就喜欢在家捣鼓些养生产品自己跟家人吃,机缘巧合认识了我师傅,专做养生膏方6年,所以就拜师学艺😁目前学了二十多种养生膏方
玉灵膏是中医食疗古方,源自清朝中医名家王孟英的《随息居饮食谱》,是补血补气的臻品,著名中医罗大伦教授在中央电视台《百家讲坛》,北京电视台《养生堂》等栏目均介绍过该方。我就不写这么多了,想了解的可以找度娘😀
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用料
桂圆肉 | 500克 |
西洋参 | 50克 |
玉灵膏(超细腻,可直接吃)的做法
精选桂圆肉,把里面的杂质挑选出来
我选用的是进口【楼上】西洋参,这种参味重药味苦且有回甘,药效好,所以材料一点要舍得
桂圆跟西洋参拌匀放锅里面蒸,旁边放一碗米,米熟就重新换一碗,一定一定要蒸够48+小时哦
这是我蒸了50+个小时的成品。(苹果相机无滤镜实拍图)桂圆肉颜色黑亮,苦酸回甘
自己吃了三个多月的玉灵膏,手指上多年不见的月牙湾长出来了😀
小贴士
其实能做好玉灵膏真的不是一件容易的事,市面上很多都是用高压锅压的,几个小时就好了,这种做法根本谈不上功效,还有的是用天然气、电磁炉炖,这根柴火蒸出来的效果是没发比的。
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