百吃不厌 韩式【辣明太鱼豆腐汤】

明明说了我要黄皮鱼
回来一看最底下赫然躺着两条黑皮鱼
咦～无奸不商啊……
这是一锤子买卖呗～
总不能因为两条鱼再回去找吧！

用料  

百吃不厌 韩式【辣明太鱼豆腐汤】的做法  

1. 明太鱼清洗干净去掉内脏跟黑膜
   控水，
   厨房纸巾控水备用（一会入过煎，避免溅有）

2. 准备配菜

3. 锅中放油小火慢慢煎明太鱼定型

4. 加入淘米水大火煮开转中小火撇去浮沫
   （想要做原味的可以冲入热水才会有奶白色汤）

5. 放入洋葱，辣椒，蒜末

6. 辣椒粉
   保持中小火煮十分钟

7. 待汤汁变浓稠
   放豆腐，牛肉粉小火慢慢煮2－3分钟（主要看汤的多少来了决定）

8. 最后放葱花

9. 配米饭
   鱼肉没吃完，汤没了😂