尹正同款焖菜试验
夏天了,怎么可以不饿着,健康瘦下来
成为我目前觉得最重要的事情
用料
虾仁 | 克 |
荷兰豆 | 克 |
胡萝卜 | 根 |
芦笋 | 根 |
研磨白胡椒 | 转三次 |
尹正同款焖菜试验的做法
备菜就不要教学了。我怕不熟,第一次做,材料切的比较薄。我的虾是直接冰箱里拿出来冻的用的加上焖菜的时候因为有口蘑,出了好多水。大家还是用化了的虾仁或者新鲜虾仁。
放油,就这么多,秘诀是用不粘锅就不会怕了。
先把虾仁多煮一会到你觉得它熟了。这个不怕煮老,多煮一会也没事,但是!!如果不是不粘锅请小心不要焦了。
所有蔬菜一股脑倒下去翻炒一下盖上盖子
开小火,焖10-15分钟。如果你的根茎蔬菜是很粗的,可能要焖15-20分钟。不然我觉得不好熟。我不太懂她们说焖1-2分钟的是不是在吃全生组合,反正我不行,你们可以自己尝试。因为我加了口蘑会出水所以我另外不加水了
等你觉得OK的时候(可以尝一下的),起锅之前,开大火,转三下研磨白胡椒或者黑胡椒(自己控制想吃多少),然后翻炒均匀装盘
小贴士
我这样煮没说就多好吃了,只是少油少盐健康。
每个人感觉不一样,分享一个方法,
我个人觉得白蘑菇蛮好吃,芦笋不爱,其他普通。
请切记最好用不粘锅。
-
秘制调魔芋食谱做法大全,超简单的秘制调魔芋做法步骤
本来是调凉皮的房子,但是夏天嘛,还是吃点不胖人的,哈哈!用料魔芋一包绿豆芽一把黄瓜半根蒜两三瓣八角1个花椒20粒左右蒸鱼豉油一勺半醋一勺糖(代糖)半勺盐一点点辣椒油/酱/小米辣适量芝麻/花生碎/香菜适量秘制调魔芋的做法准备主要食材先做料汁,锅中加入两碗水,八角花...
-
🔥减脂期必学🔥高蛋白❗低脂肪❗低热量❗肉肉克星的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天到了,相较于重口油腻的食物,更喜欢清淡爽口,不给肠胃带来额外负担的健康食物。芦笋和虾仁都是高蛋白、低脂,低热量的减肥时期友好食物,对于不在减肥期的人来说,也是有百利无一害,对心脏和降低胆固醇等都有好处。所以这道菜真是老少皆宜,完全可以作为家中常备菜了!!用...
-
清水牛肉煮萝卜(挑战100道减脂餐之1)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹欢迎关注,持续更新!用料白萝卜半根牛肉约半斤香菜两根姜片8片清水牛肉煮萝卜(挑战100道减脂餐之1)的做法我这次选择的上脑部位,比较瘦,先用清水浸泡一下,时间随意,不要太长,洗...
-
低脂高蛋白番茄无米芝士焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
低脂高蛋白很饱腹煮起来也很简单没难度用料鸡蛋个花菜个生抽勺番茄酱罐头芝士片片卷心菜低脂高蛋白番茄无米芝士焖饭的做法花菜切碎沥干水分。番茄切碎加到花菜一起,加入适量番茄酱罐头搅拌均匀。包心菜切碎,沥干水分。中火不需要放油,底部铺卷心菜。上面铺花菜番...