照烧鸡腿饭（随心版本）

突然很想吃照烧鸡腿，买了鸡腿就做起来了。我做菜比较随意，没有太多的规定一定放多少料等等。大家可以尝试哦。

用料  

照烧鸡腿饭（随心版本）的做法  

1. 一个大鸡腿，去骨。然后拿牙签给它戳上一些小洞洞。料酒，黑胡椒粉，姜片，味极鲜腌制五分钟。

2. 调汁。生抽两勺，味极鲜一勺，老抽四分之一勺，料酒一勺，水三勺，没有蜂蜜然后放的白砂糖少许。（大概计算的）

3. 开水烫好蔬菜

4. 准备洋葱，大蒜，姜片。

5. 先油炸一下这些配料，出味。

6. 鸡腿皮那面先煎，煎到微焦，两面煎好以后下调好的汁。中途加几次水，否则会咸。最后大火收汁！（我这个老抽放的有点多，所以黑了点，哈哈）

7. 出锅，一人食的很棒的选择！

8. 米饭全部吃光光了。

9. 决定差不多又要吃一顿啦