潮汕必吃榜牛肉丸粿条汤

潮汕人记忆中的味道应该就是这碗地道闻名的牛肉粿条汤吧！

用料  

潮汕必吃榜牛肉丸粿条汤的做法  

1. 准备一个大碗放上生菜

2. 水开加入爆汁牛肉丸

3. 加入粿条煮1分钟捞起

4. 放碗里

5. 加入牛肉煮1分钟（喜欢吃嫩点时间可以减少）

6. 捞起

7. 放碗里

8. 牛肉捞起放碗里

9. 加蒜蓉油

10. 加芹菜粒

11. 加盐

12. 关火，汤底倒入碗里

13. 洒上南姜末

14. 搅拌一下，完成

15. 最后，一定一定一定要蘸上灵魂酱料：沙茶酱！满满的潮汕风味好nice！

小贴士

注意牛肉要提前放点油搅拌一下，熟度根据个人喜欢口味来控制时间