废弃酵种终极解决方案-神奇的天然酵种饼子！

有了这个，哪里还有废弃酵种这东西呀！
酸性的酵种里面加入小苏打，发出好多泡泡😃，同时中和酵种酸味。

十分钟就能上桌，不需要任何特殊材料。
配甜的咸的吃都行。

口感是有韧劲的，很过瘾。

哎呀反正我很爱！

用料  

废弃酵种终极解决方案-神奇的天然酵种饼子！的做法  

1. 全部材料怼盆里，蛋抽搅匀。
   蛋抽啊，刮刀很容易搅不开小苏打。

2. 搅好了会变成打发过头的奶油状，真好😜。
   热上锅子，中低火，刷油。
   不粘锅也可以不刷油。
   但是。。。刷了比较香。
   

3. 泡泡呀泡泡！
   泡泡发起来之后就不要再搅了，直接挖起来一勺，倒进锅里。

4. 它会起更多泡泡。

5. 泡泡开始凝固了（不需要完全凝固，我这个有点过了），翻面。

6. 两面都烙到金黄就可以了。
   
   室温保存。
   多的话可以冷冻保存三个月。
   
   *吃之前可以多士炉回烤一下。
   

小贴士

酵种最好是废弃的，酸性比较强。
小苏打的量可以按照酵种酸度酌情调整。
酵种粉类不限，可以是白面粉，全麦，黑麦或者混合的。